Bergkäse
Der junge Allgäuer Bergkäse wird hergestellt aus der Milch von Allgäuer Kühen und reift drei Monate in einem Keller bei 7 bis 15 Grad. Da schmeckt man die Kräuter der Allgäuer Bergwiesen bei jedem einzelnen Bissen.
Wir beziehen den Bergkäse von der Bergwies Biokäserei, einer regionalen Käserei.
Preis (pro 100 g): 2,50 €